juvan vou falar de um tema amargo aqui que é alta dos preços fica um pouquinho com a gente porque a gente vai falar sobre os ovos que tão caros no mundo inteiro nos Estados Unidos é uma fortuna comprar um ovo e aqui tá se tornando igual vamos falar dos Estados Unidos inicialmente porque o preço do insumo começou a subir em todo o país depois do surto da gripe aviária e segundo o departamento de agricultura dos Estados Unidos a atual escassez é resultado do abate de mais de 40 30 milhões de aves no ano passado comércios como as padarias dos Estados Unidos que não são boas como as brasileiras mas ali estão já tem sentido o impacto da alta isso porque muitos dos estabelecimentos estão aumentando o preço do produto para compensar a alta do ingrediente quase tudo é feito com ovo minha gente bolo pão somente em janeiro o preço dos ovos frescos no atacado foram 18% mais caros em comparação com o mesmo período do ano anterior E aí Gilvan de tem visto aqui que o preço do ovo também tá muito caro o café a notícia é muito negativa o setor diz só vai baixar em 2026 e o ovo a gente tem esperança de no final do ano conseguir comer um ovinho lá na panela com um pouquinho aí de pimenta um pouco mais barato olha Eh o famoso princípio econômico de oferta e demanda então uma gripe Ária que dizimou mais de 100 milhões como você sabiamente destacou Gustavo de Galinhas eh trouxe aqui um problema na oferta então a oferta quando ela é prejudicada ah você tem a demanda continuando você tem alguns problemas e Gustavo olha curiosidade acabou saindo há pouco de importação de ovos da Turquia então curiosamente a Turquia pode ser a principal beneficiada para suprir por exemplo nos Estados Unidos a ideia desse dessa oferta que tá muito prejudicada aumento de preço de uma semana para outra Gustavo de mais de 10% numa comparação com o ano anterior aumento de mais de 53% então a as medidas que estão sendo adotadas é a importação para suprir essa demanda que tá sendo ali continuando e também a ideia que o departamento agricultur dos Estados Unidos falou é que nos próximos meses vai ser normalizado a produção por causa dessa gripe aviária que vai já vai desde 2022
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