pessoal aqui eu tenho um pacote de amendoim Tá bom tô utilizando esse amendoim vermelho pacote contém 500 G tá Vou colocar aqui o amendoim em uma panela e depois eu vou acrescentar duas xícaras de água a água que nós estamos usando é água em temperatura ambiente Tá bom depois de colocar a água vou adicionar aqui duas xícaras também de Açúcar vamos misturar bem para o açúcar se dissolver aí misturar gente a água ela vai evaporar tá bom E aí ela vai dar um ponto exato que eu vou mostrar para vocês ligamos o fogo e vamos começar a mexer exploraticamente vamos mexer um pouquinho vamos deixar no fogo daqui a pouco a gente volta e mexe mais um pouco mas não precisa ficar mexendo o tempo todo tá bom olha só que ela já começou a reduzir a água já mudou de cor aqui já secou a água totalmente o açúcar já se transformou em uma calda e já está grudando no amendoim gente nesse ponto aqui nós vamos mexer mais um pouquinho Olha só que lindo que já tá ficando gente A receita é muito fácil de fazer e dar água na boca quando ele tiver nesse ponto aqui gente que o açúcar já começa a querer cristalizar nós vamos acrescentar o leite condensado aqui eu acrescentei uma lata de leite condensado de 400 gramas Tá bom vamos misturar bem para que esses ingredientes se misturem completamente e ele vai ficar dessa forma gente olha só para finalizar na hora de acrescentamos um apitada de bicarbonato de sódio e agora nós vamos mexer sem parar até ele dar o ponto gente você percebe que ao puxar a espátula ele tá bem grudento e ele tem que ficar assim porque senão ele não vai chegar tá vendo esse é o ponto ideal Então você continua mexendo mexendo até ele ficar nessa consistência aqui feito isso gente numa assadeira aqui untei com margarina nós vamos pegar com uma colher assim e modelando o nosso pé de moleque tá bom eu fiz dessa forma se você quiser fazer em outro formato também colocar na forma inteira e depois cortar fica a seu critério mas eu gosto de fazer assim porque acho que fica bem mais fácil e super gostoso gente tem que fazer esse processo rápido gente porque se você percebe ali ele já começa a chegar na consistência ó Então tem que ser bem ágil na hora de modelar os docinhos e esse gente é o resultado final Olha só que lindo e delicioso que fica esses pé de moleque me conta aqui embaixo se você já fez essa receita aí na sua casa gente eu tenho certeza que se você fez foi sucesso Porque aqui não sobrou nenhum para contar a história Vocês não tem noção de como fica crocante Gente esse pé de moleque Parece até que foi feito com chocolate não parece mas ele é maravilhoso Olha só gente ele fica crocante mas não fica quebrando queixo sabe é Façam aí porque vocês vão saber do que eu tô falando é maravilhoso
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