é claro que preparar mandioca é algo Super simples mas nem sempre sabemos como variar né por isso hoje trago uma receita de mandioca que além de fácil é muito deliciosa Para começar você vai precisar de três mandiocas bem lavadas e descascadas iremos cortar ao meio e retire a raiz que fica no centro repita esse processo com toda a mandioca essa receita é maravilhosa fiz aqui em casa e todo mundo amou o resultado com tudo pronto coloque a mandioca picada em uma panela adicione água suficiente para cobrir toda a mandioca e uma colher de chá de sal tampe e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos ou até que esteja bem macia enquanto a mandioca cozinha vamos preparar os outros ingredientes em uma tábua de corte rale 150 g de queijo mussarela em seguida vamos precisar de algumas folhas de salsinha vamos picar bem pequeno e depois reservar quando a mandioca estiver cozida retire do fogo transfira para uma tigela e com a ajuda de um garfo ou espremedor de batatas amasse bem até obter um purê agora que o purê está pronto adicione 90 g de manteiga derretida um ovo o queijo ralado a salsinha picada uma xícara de amido de milho misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea agora iremos temperar com uma colher de chá de Sal e Pimenta do Reino a gosto e é só misturar tudo novamente depois de preparar a mandioca dessa forma você só vai querer comer assim e já me conte como é chamada aí na sua cidade é mandioca ou ipim eu adoraria saber com a massa pronta coloque sobre uma tábua de corte e divida em quatro partes modele cada parte em formato de um rolinho como estou mostrando aqui depois corte cada rolinho em pedaços de aproximadamente 3 cm cada repita esse processo com toda a mistura para dar um toque especial prone levemente um garfo sobre os pedacinhos para criar um desenho bonito se você chegou até aqui significa que está gostando da receita muito obrigada por acompanhar nossos vídeos e já nos deixa uma nota de zer a 10 sua opinião é muito importante para nós agora aqueçam a frigideira com óleo e em Temperatura média frite os pedaços de mandioca até que fiquem Dourados por aproximadamente 5 a 6 minutos de cada lado se preferir você também pode usar uma fritadeira elétrica ou assar no forno até dourarem eu fiz na frigideira pois ficam bem mais crocantes e eu gosto mais mas você pode preparar como preferir quando estiverem prontos retire os pedaços e coloque sobre o papel toalha para remover o excesso de óleo gente não percam tempo e experimentem essa receita deliciosa de mandioca em casa ela é perfeita para qualquer ocasião e qualquer hora do dia e após isso nossa receita já está pronta viram só que receita maravilhosa Espero muito que vocês tenham gostado um beijão e até a próxima receita
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