a Avicultura e a suinocultura do Brasil vão terminar o ano com novos recordes e projetam crescimento para 2025 isso de acordo com dados divulgados pela Associação Brasileira de proteína animal e quem vai trazer todas as informações pra gente é o Ricardo Santim que é presidente da bpa Santim Bom dia seja sempre muito bem-vindo ao Record New sural prazer falar contigo e com o Record News Rural fazendo uma avaliação 24 projetando 2025 Mas acima de tudo com boas notícias graças a Deus bom demais e olha essas boas notícias elas acontecem com muito trabalho foi um ano realmente ali de abertura de mercados de enfrentar desafios né mas o saldo é muito positivo vamos começar falando em relação ao frango Santim o ano foi positivo de várias maneiras começa com que a gente olhando o lado do custo al esse custo vale para frango suínos e ovos mas o custo se Manteve estável ele teve assim uma subida no segundo semestre na casa de 27 no preço do milho 6% no Farel de soja milho chegando a mais de R 70 a saca para o para o para o produtor e para a indústria mas o que a gente vê é que ele é não vai ter maiores Picos que isso a gente vê para o ano que vem uma previsão de uma safra de mais de 130 milhões de toneladas de milho isso fará com que esse custo de produção dos principais insumos seja assim estável até em viés de baixa ao contrário dos nossos concorrentes que T viés de alta no preço do soja do milho e do trigo que é usado em vários países para para produzir ração pro outro lado a gente tem um mercado interno no caso de frango teve uma diminuição Zinha da produção de frango daquilo que a gente esperava a gente pretendia produzir na casa de r. 150 no começo do ano falávamos até em r. 300 vão produzir entre 14 milhões 900 e 15 milhões de toneladas e essa diminuição cedeu um pouco pela influência do preço do do Milho mas mais do que isso por um trabalho de prevenção que as indústrias fizeram já que chegou A influenza aviária em aves de de fundo de quintal e silvestres do ano passado esse ano tivemos a doença de New kesto E essas trabalhos de aumentar vazio sanitário ações preventivas acabaram diminuindo e deixaram com isso um mercado interno equilibrado por tudo isso a gente teve ainda o a exportação que foi puxada crescemos 3,7 até Novembro é um crescimento bastante positivo a exportação bate record e devemos fechar então para dar um wrapup na na na Avicultura fechar a produção de de de 2024 com 15 milhões 14 milhões 900.000 Tonel uma exportação de 5.300 mercado interno estável e bem regulado com 45 kg per capita tante ano e a gente vê projeta para 2025 bons números iguais a esses Santim a gente sabe que essa questão sanitária obviamente trouxe um impacto pro setor devido à doenças que você já apontou mas o fato é que nós temos ali um carimbo de qualidade quando o assunto é esse controle sanitário tanto é que acho bom a gente lembrar aqui que durante a pandemia o Brasil continuou exportando e exportando muito bem sem dúvida aliás essa sanidade esse controle essa dedicação do Brasil fez com que o Brasil conquistasse 38% do Market share de exportação de carne de frango no mundo 25% da carne de boi e 12% da carne suína pandemia a gente cuidou dos nossos colaboradores mas mais do que isso Manteve comida na mesa dos brasileiros e ajudou na segurança alimentar do Globo Terrestre agora Com todas essas crises que tivemos a recuperação no pós-pandemia o Brasil foi essencial para ajudar e implementar a produção de mais de 150 países no mundo isso é um asset que a gente tem que aqui quando faz um balanço do ano agradecer ao avicultor avicultor cultora cultora produtor e produtor de ovos que trabalharam com muita dedicação com resiliência e também cuidaram dos seus rebanhos fazendo com que a gente tivesse comida na mesa do Brasil e de vários lugares do mundo a gente sabe né santinho você sempre faz questão de frisar da importância do mercado interno de priorizar aqui os brasileiros mas também a gente sabe da importância do mercado internacional e como a exportação dá um alívio um suporte importante pro produtor nesse sentido Quais foram os principais mercados de 2024 Olha a gente teve crescimento em todos os mercados mas chamam atenção que a China tanto em aves como em suínos diminuiu as suas compras por quê Porque a China voltou a comprar aqueles pones normais que ela sempre comprava antes do grande episódio de Pina africana que ela teve lá em 2020 no ano 2 anos 4 anos atrás agora essa estabilização da China a cena que a China vai continuar a comprar mas aí trouxe a boa Surpresa por exemplo da Filipinas que assumiu como o melhor mercado comprador de carne suína do Brasil a gente viu um México comprando bastante o Chile crescendo o próprio prel listing do Chile e das filip pinas tanto em suínos como em aves fez aumentar os volumes os Emirados Árabes Unidos todos os mercados cresceram e essa foi a grande conquista do Brasil em 2024 Kelly por quê Porque no suinda Cultura no passado a gente lembra quando a Rússia parou muitas empresas quase quebraram agora a China diminuiu 40% das suas importações era o maior importador do Brasil e mesmo assim nós crescemos 11% nas vendas de carne suí por causa das aves a China diminuiu 19 9% e mesmo assim crescemos 3,7 porque conquistamos novos mercados como a República Dominicana abertura de mercados na América Central na Polinésia mas mais do que tudo conquistamos novos espaços de outros mercados no mundo a fora o Brasil tem que lembrar e você coloca bem o mercado interno é o principal cliente do Brasil mas quando a gente olha aves bovinos e suínos E aí eu pego emprestado a proteína lá do camareli que é da biec mas colocando as proteínas animais que são portadas pelo Brasil nos últimos 20 anos trouxemos para o Brasil que ele uma receita cambial de 1 trilhão e 500 bilhões de reais mais de 270 Bilhões de Dólares são dinheiros que vieram de outros países mais de 150 países do mundo a fora criaram lá essa riqueza trocaram por alguma proteína do Brasil irrigando a nossa economia por isso que é muito importante sempre esse equilíbrio do mercado interno mas continuarmos a trabalhar para abertura e consolidação do mercados norais que são importantíssimas para o Brasil e não ficar só na mão de um cliente importantíssimo como você citou em relação aos suínos Santin houve um crescimento na produção e é muito interessante porque quando a gente tem mais cliente o preço não fica bom só agora nessa reta final de ano que normalmente o consumo de suínos aumenta né Sem dúvida a diversificação de mercados foi uma decisão tomada como política da bpa e aceitado aceita pelo governo brasileiro já há 5 anos atrás a gente saiu abrindo o mercado buscando novos mercados hoje ainda na na presidência do ex-ministro Francisco Turra e eu era vice-presidente e agora na minha presidência a gente lutou muito para abrir novos mercados para a Suri cultura brasileira tanto é que conseguimos o México que é um dos maiores importadores do mundo República Dominicana que são mercados que vão se consolidar esse ano nós vamos fechar provavelmente a cultura com 5. 350.000 toneladas produzidas esse ano e uma exportação que é recorde de 1.350 próximo de 1.350 na Su cultura Aliás a gente tem que lembrar que nesses 11 primeiros meses do ano já exportamos mais do que exportamos todo o ano anterior essa é uma grande conquista mesmo com a China caindo 40% aí a gente tem o episódio da Filipinas mas tem ao mesmo tempo não só Filipinas que comprou demais por conta da da peaa africana mas o próprio Chile aqui perto que teve pré listing habilitou mais plantas e tá comprando mais Uruguai Argentina comprando mais carne suína a gente tem o México para o ano que vem consolidado o ano inteiro se for renovado o paic conforme a presidente shaib já falou que vai renovar a gente tem uma Dominicana que começou esse ano e vai se consolidar durante o ano inteiro a gente viu no ano passado a consolidação do mercado do Canadá são várias conquistas e estamos trabalhando para que a gente consiga abrir o mercado da Inglaterra e também posteriormente da Europa agora com a assinatura do acordo da améric suul sen cultura Então fecha em bons números de exportação recorde de produção e de exportação mas mantém estável disponibilidade de mercado interno com consumo per capita de 19 kg e aí você bem falou não é só em épocas de de festas natalinas e final de ano que é aumento de consumo você acaba tendo estabilidade gerada Inclusive inclusive apoiada pelas exportações e E aí você consegue fazer um preço acessível para o consumidor brasileiro e ajudar que ele consiga misturar isso no se no seu consumo do dia a dia santinho vamos falar de um produto que não falta na minha casa e nem na casa de muitos brasileiros ele é essencial T falando do ovo que Panorama a gente traz porque houve uma oscilação de preços durante o ano Mas qual que é o balanço final balanço também é positivo no caso do ovo na postura a gente tem que dizer que a ovo tá na tua casa na minha e em 99% dos lares brasileiros isso atestou uma pesquisa que a bpa fez há mais de 5 anos atrás e não se diferenciou só que agora aumentou o volume a gente fez esse ano vai vender esse produzir esse ano 57,6 bilhões de ovos k isso significa 10000 ovos por segundo agora já são 3600 porque se você termina de falar já passou um segundo já dobrou a quantidade é um número Fantástico e esse também tem uma característica diferente enquanto no nas aves 65% do que eu produzo Fica no Brasil e no suinos 75% Fica no Brasil nos ovos 9999% Fica no Brasil o brasileiro vai comer esse ano 269 ovos per capita por habitante ano no passado era 120 hoje tá crescendo cada vez mais e a previsão inclusive para 2025 é que a gente chega a 59 bilhões de unidades com uma exportação crescente a exportação de ovo nesse ano foi a única que caiu e caiu Kell por conta de um episódio específico pontual que foi a entrada de Taiwan no ano de 2023 cresceu muito e no ano de 2024 cresceu muito comprou 20.000 toneladas e parou de comprar ela entrou por se meses e saiu do mercado mas a exportação de ovo continua forte e tem tendência inclusive de crescer também no ano de 2025 mas mais importante de tudo o ovo Hoje é a hábito do brasileiro tá nos nossos hábitos alimentares tá não só na complementação da nossa refeição como em Muitas delas é a refeição principal do dia a dia levando muitos nutrientes com vitaminas Complexo B complexo k Olina e outros nutrientes essenciais de maneira muito acessível e saborosa Com certeza santinho Você já foi dando alguns dados pra gente do que pode vir pro ano que vem mas você como presidente da da da bpa né O que que a gente pode dizer de fato em relação à 2025 Quais são as grandes perspectivas pro ano que vem elas são absolutamente positivas como for falando ao longo da nossa conversa aqui mas mais do que tudo pelo fato de que o que a gente vê agora é repetição do cenário que aconteceu para fazer um ano bom em 2024 a mais do que isso nós vemos os nossos concorrentes com condições absolutamente parecidas do que vieram até aqui e vemos por exemplo no caso das aves os Estados Unidos diminuiu esse ano 10% das suas exportações é o nosso maior concorrente no mundo e deve manter isso especialmente por conta de que eles estão mudando seus hábitos alimentares para ter uma ideia os Estados Unidos cresceu a produção de frango e diminuiu a sua exportação especialmente as exportações de carne eh de coxa e sobrecoxa Ou seja a gente viu que os Estados Unidos Está comendo mais essas carnes Isso significa que em 2025 teremos mais espaço mcada externo quando olhamos a suinocultura a Europa com muitas dificuldades de produção com muitas dificuldades e custos de produção tá diminuindo as suas exportações de carne suína E aí o Brasil entra para produzir olhamos a China que é o maior importador e que diminuiu esse ano cair para o ano que vem mais de 1,5 milhão e me de produção de carne suina então a gente vê esses números olha mercados que a gente tá tentando abrir como o os mercados do Caribe aqui os do com para carne suína para aves faltando só um certificado sanitário mercados que a gente tá buscando abrir não só abrir mas ampliar Como por exemplo o reconhecimento do Rio Grande do Sul do Paraná Acre e Rondônia livre de aftosa sem vacinação que possibilitaria os produtores suínos vender carne suína com osso e Miúdos para vários destinos como Coreia Japão e China isso são elementos que vão acontecer durante o ano de 2025 além da tomada de compras de um país que sempre foi um grande cliente que é a Venezuela que volta a comprar produtos do Brasil de aves e de suína por isso a gente vê um ano de 2024 custos equilibrados o dólar andando em em em patamar mais alto como a gente tem visto o boletim Focus falar de dólar alto em 2025 nos dá uma competividade muito grande e ainda por cima produção sustentada livre de doenças e os nossos concorrentes de uma maneira assim não dá para dizer que fracos mas com menos intensid na sua participação do mercado externo faz um bom ambiente de manutenção estrutural da produção da da da da exportação E também porque não dizer da rentabilidade das empresas e dos produtores olha e é muito interessante quando a gente tem oportunidade de conferir de perto como o Brasil é visto no mercado internacional por vários mercados é claro que agora com a união europeia Inclusive a gente teve que se manifestar obviamente para ah bater na nossa segurança né Eh sanitária no nosso controle sanitário mas de uma forma geral é é muito importante quando a gente confere como nós somos potência e como é importante o nosso Agro brasileiro mundo aa nosso Agro não só aqui pra gente pro Brasil mas também pro mercado internacional Santin é sempre muito bacana te ouvir nós estamos sempre aqui de portas abertas acompanhando as novidades do setor Então você sabe que aqui você tem portas abertas Néo k obrigado e eu eu quero fazer um adicional o que você falou da importância do Brasil que tem que ser importante pro mundo e ele é 38% do xer no frango 25 no boi 12 no suíno crescendo para 14 mas mais do que tudo ele precisa ser importante para nós brasileiros nós temos que olhar a proteína animal do Brasil como um italiano olha paraa Ferrari como um francês olha para seus perfumes e para suas champanhes a proteína animal ajuda a nossa economia mas mais do que tudo ajuda o mundo a comer e garante segurança alimentar para nós por isso eu gostaria de agradecendo a oportunidade que você me dá de conversar com o Brasil aqui e mostrar a pujança desse setor dizer para os nossos brasileiros e brasileiras que se orgulhem dessa proteína que a gente faz com muito cuidado com bem-estar animal com cuidado dos nossos colaboradores proteção deles tanto no campo como nas indústrias com respeito ao meio ambiente com biosseguridade segurança do alimento e muita sustentabilidade paraa gente poder conseguir seguir trazendo divisas pro Brasil e garantindo segurança alimentar brasileira e do mundo Obrigado Kelly obrigado a você desejar nesse momento um feliz Natal feliz Ano Novo muito suína muita franguinho e muito ovo nesses churrascos de fim de ano aí não precisa deixar fora o boi não mas coloca mais frango e suíno nesse churrasco que ele tá com preço acessível inclusive ovo nas massas nos doces inclusive eh também comendo ovo no café da manhã para se recuperar das festas pra gente ter um fim de ano muito bem que o brasileiro tem que comemorar e partir pro ano que vem com muita saúde e paz que Deus proteja todas as nossas famílias Amém muito obrigada uma um período de fim de ano também excelente para você e para toda a equipe da da abpa muito obrigada viu Santin um bom dia para você boas festas até a próxima obrigado para todos também um abraço
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