gente aqui eu tô utilizando sete batatas pequenas Tá bom eu tô utilizando aquelas batatas de conserva Mas você pode usar batata normal mesmo só que com tamanho menor eu lavei sequei e cortei elas ao meio agora nós vamos passar para uma panela e depois nós vamos cobrir com água para poder levar para cozinhar se você preferir cozinhar no vapor é uma opção também tá mas eu vou fazer assim porque é mais rápido antes de pôr para cozinhar eu vou colocar aqui meia colher de chá de sal para as batatas Já saírem salgadas do fogo e agora nós vamos levar para cozinhar tá bom o ponto certo é quando você espetar o garfo na batata e perceber que ele entra com facilidade ela já tá mais molinha ao dente não deixe cozinhar muito porque senão vai virar uma papa e não é isso que a gente quer agora nós vamos escorrer a água em uma frigideira gente eu tô adicionando aqui uma colher de sopa de manteiga tá bom pode usar margarina pode usar óleo se você preferir ou azeite eu uso manteiga porque fica com sabor maravilhoso agora que a manteiga já derreteu eu vou ir colocando as batatas viradas assim para baixo para que elas frite bem tá bom Aqui eu deixei no fogo baixo tá coloquei todas as batatas e assim que ela tiver bem fritinha na parte de baixo nós vamos ver com garfo e vamos ir virando ela para aquela Fritz de todos os lados e fique bem dourada e crocante por fora gente Essa batata fica deliciosa Tá bom se você gosta daquela batata que fica com a casquinha crocante e Macia por dentro essa é a receita perfeita para você fica maravilhosa agora aqui pessoal para temperar eu tô utilizando tá pimenta do reino a quantidade vai depender aí da quantidade de batatas que você tá fazendo mas eu usei uma pitada aqui também vou colocar dois dentes de alho usei também meia colher de sopa de orégano eu uso os temperos que eu gosto aqui tá bom gente mas você pode trocar pelos temperos de sua preferência aí na sua casa coloquei também páprica defumada gente coloquei meia colher de chá de páprica defumada e depois nós vamos misturar bem tá para os temperos pegar bem Todas as batatas e elas ficarem deliciosas depois de colocar os temperos pessoal nós vamos ir mexendo e deixar a batata fritando em fogo médio até ela ficar dessa forma feito isso nós vamos acrescentar cebolinha verde salsinha se você quiser também porque vai ficar maravilhoso tá bom a quantidade é a gosto vamos misturar novamente e agora a gente que nós já misturamos bem a cebolinha na batata já está Prontinho para servir e olha só gente que delícia que fica essa batata ela fica com aquela casquinha crocante por fora e bem macia por dentro não tem erro é fácil de fazer e fica muito gostoso na hora de servir eu sugiro você servir com limãozinho que vai ficar simplesmente perfeito
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