[Música] páscoa é tempo de renovar e também de experimentar novos sabores dessa vez convidamos chefes renomados para um desafio diferente degustar ovos de chocolate veganos 100 ingredientes de origem animal mas cheios de sabor será que eles aprovam essa versão mais consciente e surpreendente dos clássicos da Páscoa fica com a gente aqui no mundo dos Veg para descobrir o que rolou nessa experiência [Música] deliciosa top três foi esse aqui de caramelo com laranja amorana com maru e pacová o de abacaxi com coco e de chocolate com banana meu top três foi um de chocolate com brownie bem amargão o de chocolate com maracujá e o de chocolate com banana esse aqui de laranja Bahia com maru pacová hamburana o de banana com castanho do Pará muito bom e o de Ah o de abacaxi com coco eu amei meu top três assim sem dúvida pelo meu gosto pessoal é um dia frutas banana manga maracujá gostei desse porque ele é bem delicado ele é fino bem saboroso chocolate de qualidade gostei mais desse ovo aqui com laranja Bahia e especiarias brasileiras gostei muito do de banana e gostei muito também desse ovo aqui com manga e maracujá sou belga então tu o vinho vem da terra que a gente fala que deixa do chocolate prumo né então hoje eu fiquei bem surpreendido assim tem vários chocolates que eu que eu achei muito legal o que mais me surpreendeu por incrível que pareça foi o de chocolate porque e normalmente os chocolates veganos que eu já comi ficam com gosto ou muito presente só do cacau esse eu achei bem equilibrado eu gostei se tratando de Páscoa eu quis escolher um todo de chocolate eu amei as especiarias brasileiras Amburana Pacová Kumaru já conhecia mas eu não não tinha provado eles com laranja Bahia chocolate é eu achei muito surpreendente assim ficou muito perfumado e o depois de todos esses chocolates o sabor ficou na memória então acho que vale a pena explorar eu não sabia que pa covar se usava na comida eu tenho uma planta para covar então gostei bastante acho que eles trouxeram um perfume muito gostoso a Laranja Bahia trouxe também mas acho que eles amplificaram assim o caramelo ficou muito gostoso fica na boca depois que você engole ele fica um retrogosto bem delicioso os de pistache deixaram mais a desejar porque vieram com chocolate branco e puxaram muito pro sabor de coco enfim as texturas do recheio também muito moles então eu não curti muito não foi complicado difícil o de pistach tava meio estranho sem gosto de pistache apesar de ter muita pistache essa moda e aí não a gente fez com a expectativa não entregou eu particularmente gosto do de chocolate mais fino dos ovos de páscoa com chocolate com a casca mais fina então eu não prefiro os com muito recheio e a gente teve dificuldade de cortar de quebrar então acho que os ovos que tem a casquinha mais fina se destacaram mais eu percebi dificuldade em em quebrar as cascas do dos chocolates assim mais firmes percebi a presença mais forte do coco principalmente no que tinha chocolate branco a maioria deles me surpreendeu por eu não perceber se eu não soubesse eu não acharia que eram veganos exceto esses que tinham o sabor mais forte do coco então foi bem positivo saldo gostei bastante que eu achei mais surpreendente é que a maioria deles não parecia vegano não é o tipo de coisa que você prova e pensa: "Não isso aqui é um chocolate vegano" não é todos eles eram tinha um sabor muito parecido com chocolate tradicional e eles são quase todos de uma qualidade muito alta assim então isso foi a parte que mais me surpreendeu a qualidade surpreendente assim é bem gostoso não diria que são ovos veganos num geral a média foi bem alta uma qualidade bem alta que você comeria sendo vegano ou não assim bem gostoso mas o quero parabenizar todos os colegas realmente que tava tudo bem feito assim apresentação eu sei pois penso que não é um trabalho fácil panorama geral eu acho que é parabenizar os colegas é muito difícil submeter a avaliação dos outros páscoa não é só a coisa do chocolate a gente confeiteiro tem que cuidar das embalagens da apresentação então todos estão de parabéns no fim das contas o que importa é o sabor e ele pode surpreender mesmo sem os ingredientes tradicionais a experiência mostrou que os ovos veganos têm sim espaço na mesa de Páscoa seja uma escolha por saúde curiosidade ou consciência ambiental vale a pena dar uma chance ao novo e você já provou conta pra gente nos comentários e acompanha o mundo dos vegs nas redes do jornal O Globo вот [Música]
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