Agora a gente vai até o Piauí saber como o calor intenso interfere na formação das mangas o Nordeste responde por 80% dessa produção A reportagem é do Bartolomeu Almeida no Piauí em 2021 foram contabilizados 401 hectares da manga sem contar com os pés espalhados pelas praças parques e residências na
Capital as altas temperaturas acabaram comprometendo o crescimento da fruta o efeito do do excesso de temperatura principalmente na nos frutos né Principalmente a manga né a gente tem esse esse fenômeno de O fruto não chegar ao tamanho desejado é por que que isso ocorre né excesso de temperatura faz com
Que a planta Produza mais precocemente uma substância que é natural na planta que é o etileno e a temperatura começa a acelerar as partículas né Desse gás e ele vai desencadear algumas enzimas que vão quebrar aqui o que tem aqui de carboidrato né de proteína e vai começar
A acelerar o processo de maturação do fruto no sítio encontramos mangas totalmente formadas bonitas assim como aquelas com pouco crescimento em consequência da exposição aos raios solares então ao invés do fruto tem um desenvolvimento normal ele vai ter um desenvolvimento aem do que era esperado
Né é um fruto com que chega a 500 G com 300 G esse fruto já vai começar o processo de maturação mas tem um lado bom de tudo isso o pouco crescimento da fruta não afasta em nada a qualidade do produto em relação ao sabor o que que faz o fruto ter sabor
Luminosidade então aqui sobra sobra luminosidade né então nós temos um fruto mais doce um fruto com um sabor mais encorpado né
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