e a temporada do Caju tá em alta no Tocantins viu a presença da árvore é tão forte que poucos são os pequenos agricultores que se aventuram a acrescentar a fruta na produção em Palmas os Cajueiros de variedades diferentes estão espalhados por toda a cidade é caju para todo lado nessa época do ano é possível encontrar Cajueiros carregados nas praças na beira das Avenidas dentro e fora das cidades os moradores de pau aproveitam pegam a sacola e saem catando os frutos O resultado é muito sabor aroma E ótimos nutrientes todo dia todo dia de manhã e de tarde eu passo e faço e levo pra casa todo dia você vai me ver na praça nos lugares aí que eu tô pegando eu pego todo dia e levo PR casa isso aqui é uma comprei uma uma uma vara de pintura né que ela cresce aumenta e eu montei isso aqui eu comprei uma casa de produtor né assim uma casa de de de de Comércio e montei minha PR Marinha aumenta diminui e alcanço a altura que eu preciso né para tirar instrumentos como esse do Senor delmer recurso considerado até primitivo é o recomendado para colher o caju são muitas as possibilidades que não pesam no bolso uma garrafa pet com com cabo de vassoura é uma extensão para você tá tirando o caju da parte alta né e a gente queria até deixar um recado pro pessoal é de forma segura para est fazendo isso aqui para não estar jogando pedra jogando pau né porque além de de poder acontecer algum acidente cair na pessoa ou em alguém em algum carro ele vai tá derrubando também as florzinhas né vai est derrubando os frutos verdes que não tão pronto e com Esse instrumento aqui ele vai coletar só o que tá madurinho e deixar o que tá de vez deixar as flores pros pras próximas colheitas as próximas pessoas né que estão utilizando também as colheitas nas praças nas ruas né se você fazer uma coleta agressiva demais tirar Maduro e o verde e as outras pessoas ou até mesmo você você vai ficar com a produtividade baixa depois a cultura do Caju é propagada facilmente no Tocantins porque se trata de uma planta rústica que se adapta muito bem às condições climáticas e ao solo do serrado aí nós temos aqui as variedades mais e comuns aqui é o caju anão né e o caju normal e o cajuí são três variedades e o mais o mais usado pessoal PR área comercial eles usam mais o caju anão mais precoce esse aqui é o caju anão a gente tá aqui na praça aqui ele começa produzir mais cedo né e é uma planta que deve ser bem explorada pela Agricultura Familiar principalmente esse déficit hídrico né é escassez de de humidade chuva então ele ele consegue se virar diferente de outras plantas que tem que ter um cuidado maior tem que tá irrigando tem que estar cuidando o caju ele é mais rústico então por isso ele é muito difundido ele dá sombra nessa época agora que a gente precisa de sombra de maior insolação produz muito nessa época aí que mesmo sem cuidado nenhum se tiver uma adubação uma irrigação Lógico que ele vai produzir duas três vezes mais Mas se a pessoa não tiver recurso é uma alternativa viável né tanto para vender como a castanha como o o fruto né então ele tem várias aptidões de de comercialização hoje a a castanha tá custando no mercado hoje o kg de alatura mais de R 4 o kg del inatura assim em Casca né aí a pessoa vai torrar processar e ela processada limpa ela tá de r0 a 80 o kil então PR Agricultura Familiar também isso aí é uma outra fonte de renda importante viu no Caju a oportunidade de empreender ela é produtora Rural e tem uma plantação da fruta nessa época ela se sente orgulhosa De mostrar a produção sou produtora de Caju da onde a gente benefici o caju nem doces e Polpas de frutas hoje temos uma fábrica aqui na nossa propriedade lavouras no estado São a Raridade são poucos que querem porque a população tem acesso facilitado ao fruto dentro do perímetro urbano o pessoal costuma produzir mais próximo ao grandes mercados consumidor que é São Paulo Rio né Minas então aqui ainda é pouco ainda a a lavoura o cultivo do Caju aqui no Tocantins o caju floresce a partir do mês de junho prolongando-se até Novembro ele é um fruto altamente perecível ou seja estraga rapidamente porque a posição é de 80 a 90% de água Então vale a pena consumir bastante a fruta que além de tudo é altamente nutritiva o caju ele é um alimento funcional O que significa ele tem inúmeros benefícios né pra nossa saúde Mas ele tem em especial é a vitamina A que é excelente pra nossa visão então o consumo dele além da vitamina A em excesso né que é benéfico pra nossa saúde ele também contém a fibra então ajuda tanto a questão da saúde dos olhos quanto a questão da fibra e onde essa fibra vai beneficiar a gente né É no nosso intestino então é excelente pra nossa motilidade intestinal para formar um bolo fecal bacana e a gente ter o intestino saudável Essa época o caju é uma excelente estratégia porque tem fácil acesso né e ela é uma fruta já rica em água então você pode consumir ele para ajudar na sua hidratação que que a gente orienta né Eu como nutricionista eu oriento pega a água consome a água você pode consumir tanto suco quanto saborizar essa água então você aumenta a ingestão hídrica durante seu [Música] dia pelo quarto ano consecutivo o SBT News é a marca mais confiável de jornalismo no Brasil de acordo com o Instituto reuters 62% dos brasileiros consideram SBT News e o SBT Brasil a fonte mais segura de informação além das reportagens da TV com o SBT News você tem acesso a conteúdos exclusivos quando e onde quiser SBT news notícias que você pode confiar
Fique informado(a) de tudo que acontece, em MeioClick®