Hoje nós vamos testar essas três formas de fazer picanha que estão viralizando na internet começando com essa picanha enterrada onde esticava um buraco faz um forno caseiro ali no chão no meio da terra enrola a picanha no papel alumínio coloca e ela promete sair suculenta maravilhosa e em segundo lugar tem a
Picanha na manteiga onde a gente faz uma crosta de manteiga maravilhosa e promete ser a picanha mais saborosa e Macia do mundo em terceiro lugar temos essa picanha invertida onde você vê lá do Avesso coloco um monte de coisa no meio dela envolve no papel alumínio parece ser muito interessante Então bora para
Churrascada experimentar esse monte de picanha para começar vamos fazer essa picanha aqui errada [Música] agora vamos preparar Nossa picanha Você vai precisar de muito muito muito muito muito sal e bastante papel alumínio essa proteção aqui é justamente para o carvão que ficar soterrado ali em contato com a
Picanha não vai queimar ela porque a nossa picanha vai absorver somente a quantidade necessária de sal [Música] bom precisa ter Brasa embaixo e em cima da picanha [Música] vamos esperar duas horas nosso churrasco tá pronto passou rápido né moleque Nossa tá um cheiro muito bom Nossa Senhora na moral ficou uma
Porcaria Mas agora vamos experimentar a picanha na crosta de manteiga aqui na gordura da picanha e você vai fazer umas tiras aqui na gordura Olha que gordura gostosa vrau isso aqui é Para quê Para nossa crosta de manteiga penetrar na carne vai derreter aqui manteiga para caramba a gente vai mergulhar
A picanha aqui na manteiga levanta e espera secar ela vai endurecer a gente vai repetir esse processo até formar uma crosta de manteiga aqui na na picanha [Música] Olha esse barulho esse cheiro daria para deixar mais um pouquinho mas eu tô com tanta fome [Música] só um pouquinho de manteiga mas eu te
Falo que ficou boa para caramba mas agora Vamos experimentar a famosa picanha invertida do Avesso fazer um corte aqui bem no meio tem que ir mais ou menos até aqui no final a gente tem que conseguir virar ela do Avesso aí ó agora a gente vai rechear Nossa
Picanha primeiro jogar um Azeitão aqui ó meu Deus do céu agora vamos finalizar aqui mais um round de queijo ah ótimo agora que a gente vai fazer vai passar um Azeitão por fora vai passar um sal grosso essa receita ela vai com papel alumínio Então tá aqui ó
Meu Deus do céu que coisa boa duas horas agora e depois a gente vai tirar ela e vai dar uma selada agora vamos abrir a [ __ ] saindo um pouco o queijo [Música] fazer aquele corte aqui
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