Já o preço do azeite de oliva subiu muito nos últimos anos dependendo aí do local essa alta pode chegar até 50%. isso acontece por conta dos Altos custos da produção o Brasil é o segundo maior consumidor e importador de azeite de oliva do mundo ficando atrás apenas dos Estados Unidos
Mas o consumo interno ainda é pequeno cerca de meio litro por habitante por ano na Grécia o consumo é de 22 litros per capita e na Itália 12 litros mas o preço do produto que provém das Oliveiras vem aumentando gradativamente no Brasil resultado das intempéries climáticas a colheita que a gente chama
2022/2023 foi muito prejudicada pela seca nós e o mundo inteiro está sofrendo sim a alteração do clima né isso vai interferir de acordo com a especialista a safra 2023 24 que começa em outubro também não deve ser alta mas melhor que a atual com o aumento nos custos de produção O valor é
Repassado consumidores os azeites brasileiros também estão caros já que a produção no país é pequena no Brasil Rio Grande do Sul é líder do setor responsável pela produção de 75% do azeite nacional para este ano a expectativa É ultrapassar o volume de 500 mil litros produzidos no estado em
Momentos de crise a especialista alerta também para possíveis fraudes ou misturas ela aproveite e desmistifica a ideia de que o azeite não pode ir para o forno qualquer azeite Você pode levar ao forno O Azeite é a gordura vegetal que mais alta temperatura consegue né se estabilizar sem ter aquele ponto de fumo
Enquanto a safra não se estabiliza e os preços não melhoram o segredo é continuar atento pesquisa
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